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豆干的熱量

發布時間:2016-05-28    點擊:1922

  豆干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐干營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。豆干的熱量不高。

  溫馨提示:

  ●鈉的含量較高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎臟病、高血脂患者要慎食。

  ●老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食。

  ●豆干是佐酒下飯的最佳食品之一,也便于旅途攜帶和食用。

  ●豆干有鹵干、熏干、醬油干等,是宴席中拌涼菜、炒熱菜的上乘原料。




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